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歐盟研發創新支撐食品安全檢測
2014-10-06 11:51:09近年來，伴隨著發達經濟體社會公眾對食品安全的高度關注，歐盟有關食品生產質量安全的法律法規日趨嚴厲，特別加大了應對殺蟲劑等各類食品污染殘留物的檢測*力度。
歐盟第七研發框架計劃（FP7）提供資助支持，歐盟多個成員國參與組成的歐洲FOODSCAN研發團隊，基于生物電子識別檢測（BERA）技術，成功研制開發了創新型便攜式食品污染殘留物檢測裝置。憑借其快速反應、易于操作和性價比優勢，該檢測裝置迅速在歐盟成員國范圍內的食品監管機構、農場、食品生產企業等食品價值供應鏈相關部門得到商業化推廣應用，成為歐盟及其成員國食品安全檢測的*利器。
研發團隊開發的創新型便攜式食品污染殘留物檢測裝置，利用試樣活性細胞同選定活性物質之間的相互作用，通過生物感應器探頭實時進行測量，并由內置數字軟件直接讀出相關數據結果。裝置已被歐盟確認為環境和用戶友好型產品，可在3分鐘內同時檢測8種試樣，檢測準確率高達80%以上。快速高通量的食品污染殘留物檢測方法，有力地保證了食品質量監管人員和*人員及時發現食品安全隱患，從而立即采取必要的防止污染食品繼續流通行動。
歐委會負責研發與創新事務的委員奎恩（QUINN）女士表示，現代經濟社會研發創新的關鍵作用已深入滲透各行各業，這也是歐盟2020地平線（Horizon 2020）大幅度增加研發（R&D）投入的出發點和*堅實廣泛的社會基礎。
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